チーズ


★★チーズ★★
チーズ

チーズはてつやまるが一番好きな食べ物です!
高校生の頃に、お年玉の殆どをカマンベールに使ってしまった記憶があります(笑)
で、小学校の頃の社会の教科書に上の写真にある様なチーズが載っていていつか食べたいと思っていて買っちゃいました(笑)
味はと言いますと、普通のパルミジャーノチーズと何も変わらない感じでした(泣)
ただ、乾燥して来ると味が変わって来て、最初のが美味しかったです(・o・)

★★チーズリゾット★★
チーズリゾット
これはチーズリゾットです!リゾットを作って、チーズの中でチーズリゾットにするん^^
Nさんに作って頂いたのですが、濃さも自由に選べるのが良い所ですね(゚ー゚)(。_。)ウンウン
弱点として、手入れをしないとカビがはえてしまいます(泣)

そんなこんなですが、いつかチーズをワインセラーで作るのが自分も願いの一つですね(^^)
近々お引越しをする予定なんですが、そしたらチーズの発酵にもチャレンジしちゃおうかと作戦中なのです(*゚ー゚)v

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